Vu Frittéiertem a Séissegkeeten: Essen auf der Schueberfouer

Die Schueberfouer (Schobermesse) ist das größte Volksfest1 in Luxemburg und findet jährlich im Spätsommer während drei Wochen auf dem Glacis zwischen Stadtpark und dem Viertel Limpertsberg statt. Auf ihrer Internetseite beschreibt die Stadt Luxemburg das Volksfest als „Hochburg der volkstümlichen Gastronomie und der Innovation“. Die Gastronomie auf der Schueberfouer soll zur Attraktivität des Volksfestes beitragen und ist auch selbst eine Attraktion. Die Menschen werden nicht nur von den Spielen und Fahrgeschäften angezogen, sondern auch von der Möglichkeit, verschiedene Arten von Speisen und Getränken zu genießen. Der
folgende Text will die Bedeutung der Attraktion „Gastronomie“ auf der Schueberfouer näher beleuchten und Einblicke in die verschiedenen Strategien geben, die die Besucherinnen und Besucher zum Konsumieren motivieren sollen.