HESSE, Markus ; University of Luxembourg > Faculty of Language and Literature, Humanities, Arts and Education (FLSHASE) > Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (IPSE)
Langue du document :
Anglais
Titre :
Regionalprodukte
Date de publication/diffusion :
2005
Titre du périodique :
Erde: Zeitschrift der Gesellschaft für Erdkunde zu Berlin
ISSN :
0013-9998
Maison d'édition :
GfE, Berlin, Allemagne
Volume/Tome :
136
Fascicule/Saison :
1
Pagination :
36-37
Références de l'ouvrage critiqué/commenté :
Ulrich Ermann: Regionalprodukte. Vernetzungen und Grenzziehungen bei der Regionalisierung von Nahrungsmitteln. Franz Steiner Verlag, Stuttgart 2005
