Reference : Apprendre à s’approprier le vin. Socio-anthropologie des pratiques culturelles autour...

	Document type :	Scientific Presentations in Universities or Research Centers : Scientific presentation in universities or research centers
	Discipline(s) :	Social & behavioral sciences, psychology : Sociology & social sciences
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/10993/13888

Title :	Apprendre à s’approprier le vin. Socio-anthropologie des pratiques culturelles autour d’un aliment relationnel
Language :	French
Author, co-author :	Reckinger, Rachel [University of Luxembourg > Faculty of Language and Literature, Humanities, Arts and Education (FLSHASE) > Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (IPSE) >]
Publication date :	Sep-2005
Audience :	International
Event name :	IIIe Université d’Eté Européenne : Changes, innovations and alimentary mutations
Event date :	September 2005
Event organizer :	Université François Rabelais de Tours / Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA)
Event place (city) :	Tours
Event country :	France
Permalink :	http://hdl.handle.net/10993/13888

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