Reference : La cuisine bonifacienne. Un marqueur emblématique face au changement
Scientific journals : Article
Social & behavioral sciences, psychology : Sociology & social sciences
http://hdl.handle.net/10993/12037
La cuisine bonifacienne. Un marqueur emblématique face au changement
French
Reckinger, Rachel mailto [University of Luxembourg > Faculty of Language and Literature, Humanities, Arts and Education (FLSHASE) > Identités, Politiques, Sociétés, Espaces (IPSE) >]
1999
Strade. Travaux du Centre d’Etudes Corses n° 7
Université de Provence
101 - 116
Yes
http://hdl.handle.net/10993/12037
Rachel Reckinger, ethnologue et sociologue, travaille comme coordinatrice scientifique de projet à l’université du Luxembourg. Ses recherches portent sur l’alimentation, la consommation, les normes et les identifications, l’expertise et la politique, l’éthique et la morale

There is no file associated with this reference.

Bookmark and Share SFX Query

All documents in ORBilu are protected by a user license.